和食料理教室 まごころ

「料理は、ただ食べるだけのものじゃない」

忙しい日々のなかでも、家族の笑顔が集まる食卓には、ちゃんとしたごはんがある。 そんな“まごころ”を届けたくて、この教室を始めました。 【しんすけ】 和食料理人歴15年。 料亭での修行を経て、「日常のごはんこそ丁寧に作りたい」との想いでオンライン教室をスタート。 煮物・出汁・味の決め方など、理論を大切に教えています。 【かい】 3姉妹のママで元・料理苦手主婦。 「レシピがあっても失敗する…」そんな経験から、主婦目線で撮影・サポート。 生徒さんが“迷わず、楽しく学べる”教室づくりが得意です。